怎么做的白菜不发黑怎么做的白菜不发黑窍门丝毛雀稗
文章来源:欣欣农业网 | 2023-05-25
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1、白菜1棵,白开水适量,陶锅或玻璃锅具。头天晚上煮一锅开水并放凉,锅具一定要无油无水。白菜去掉外层老叶,洗净控干,竖切四瓣。然后放到滚开的水中汆烫15秒,放凉控干水分后,放到事先准备好的锅具里面,在倒入头天晚上煮好的白开水,然后用石头压在白菜上面,最后用保鲜膜盖住锅子,再用盖子盖好。白菜1棵,白开水适量,陶锅或玻璃锅具。
2、头天晚上煮一锅开水并放凉,锅具一定要无油无水。白菜去掉外层老叶,洗净控干,竖切四瓣。然后放到滚开的水中汆烫15秒,放凉控干水分后,放到事先准备好的锅具里面,在倒入头天晚上煮好的白开水,然后用石头压在白菜上面,最后用保鲜膜盖住锅子,再用盖子盖好。白菜1棵,白开水适量,陶锅或玻璃锅具。头天晚上煮一锅开水并放凉,锅具一定要无油无水。
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