江苏介绍小麦胚芽江苏介绍小麦胚芽的作文鹿角藤
文章来源:欣欣农业网 | 2023-05-25
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1、1*25千克纸板桶或纸箱kg。江苏佰耀生产企业小麦胚芽粉。【产品名称】小麦胚芽粉、小麦芽粉。【有效成分】蛋白质(干基)%≥30水分%≤10脂肪%≤2.0细度(100目筛)%≥95.0。小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等,特别是维生素E含量之高居食物之首。
2、铁、锌、硒、钾等10多种种矿物质,是非常理想的微量元素。然保健营养品,婴幼品,功能性食品,固体饮料,面食还可以用于化妆品特殊添加剂及制药原料。脱脂小麦胚芽粉脱脂小麦胚芽粉(粕)是以脱脂小麦胚芽为原料通过制粉等一系列工艺制作而成,蛋白质(干基)28%,主要应用于面制品的加工,制药行业,。麦秋种冬长,春秀夏实,集四级中和之气,被誉为“五谷之首”,小麦籽粒的核心和生命中枢,蕴藏着丰富的营养成分及微量生理活性物质,富含钙、铁、锌、磷、硒、钾、镁、铬、锰等多种矿物质和微量元素。
江苏介绍小麦胚芽相关拓展
江苏介绍小麦胚芽的作文
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。
小麦胚芽中亚油酸的含量占60%,其中80%是多不饱和脂肪酸,而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种,具有降低血脂,防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的'15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍。
小麦胚芽产地
不同产地小麦胚芽的营养成分分析。7****1认证信息。李**(实名认证)。《不同产地小麦胚芽的营养成分分析》由会员分享,可在线阅读,更多相关《不同产地小麦胚芽的营养成分分析(4页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。小麦胚芽的营养成分分析数据来源中国农业科学院农产品加工研究所&颐养天年营养食品科技发展有限公司引用发布数据分析:不同来源的小麦胚芽样品在营养组成上均有大小不等的差异性。
总淀粉变异系数最大(CV:19.83%,其次是总糖(CV:14.72%,粗蛋白含量的差异最小(cv:5.76%。样品中总糖的含量居于营养成分的首位,平均值32.75%,其次含量较高的为粗蛋白,平均值29.64%,含量较低的为灰分,平均值为5.12%。
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