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茶亭·茶歌·茶风——益阳茶文化民俗鸡西

文章来源:欣欣农业网  |  2022-07-18

茶亭·茶歌·茶风——益阳茶文化民俗

益阳茶文化声名远播,切莫只认为时贤俊彦、学士文人独领风骚,真正形成丰腴文化土壤、优良人文环境者,为历朝历代益阳人民。千古茶亭作证:万千民俗事象才孕育出益阳茶文化的博大精深。

茶亭是一种上面有顶,四周敞开的建筑物,流行于全国各地。《园冶·亭》:亭者,停也,所以停憩游行也。多为竹、木、石等材料建成。底平面一般有正方形、长方形、六角形、八角形、圆形和扇形等。亭顶与之对应,一般为翘檐式。常建在路旁或大道上,供行人饮茶解渴,观赏休息、谈经说道。

益阳茶亭起源甚早,自汉代始,便有兴建。宋时流行、清代为盛。清同治十二年七修《益阳县志》载:乡间大道多有茶亭,数以百计。后安化一带,茶业兴旺,茶亭更多。

茶亭的兴建,一般都是当地大户人家或为官者捐资,少数是乡民投资投力共建。建亭风俗很有讲究,相亭是必不可少的,即建亭前择卜亭地和四角定位。其标准:后有竹倚、前有所凭,左右完固,地势平夷,四水来潮,亭基滋润。一般恭请精通阴阳堪舆的老师傅或风水先生亲自察看,下罗盘、定方位、看山家定四脚。亭的大小,由捐资者确定,有钱人内七外八,即亭内占地0.7亩,包括屋檐面积,外达0.8亩。财力不足者不以此为据,特别是山区择平地不易,亭的面积因地而异。面积大小及四脚确定后,仔细量出中宫所在,即亭的中心点,以中宫为基点行奠基礼,就地点烛、烧香、酹酒,用锄头铁锹破土,立高竿,竿头挂一匹长红布,然后选择吉日,动土开基。开基之日,乡民自发燃放鞭炮,欢欣鼓舞、热闹非凡。至竣工之日,捐建者还会大摆筵席,用好酒好菜款待建亭者和众乡邻,连过往行人也可饱吃一顿。

茶亭设施一般为醒目的亭联,风格各异的亭檐,满亭桌椅板凳,青瓷花碗,西南面有一烧茶房,并备有大量齿片毛蕨茶叶。建亭者要拿出一定数量的田地产收入作为亭产,或捐白银,以供沏茶者酬工和每日茶水开销。过往行人和乡邻乡亲都可在此饮茶休闲,品茶评茶。大茶亭可聚近百人,小茶亭也能坐二三十,是当地名不虚传的休闲中心、信息中心和茶叶研究中心。

1928年,桃江县的彭子仁在该县松木塘与杉树仑结合部的大道旁修筑了穿坳仑茶亭,置田31.5亩,土3亩,作为亭产。其亭宽大,可供16桌人喝茶。特别是亭联两首,颇邀时誉,后载入《中国亭联集锦》和《百业谐联大观》。其一:生计尽关心,长途辛苦,坐片刻稍息疲劳,哪管春秋冬夏;光阴同过客,逆旅奔波,喝一杯全消渴癖,任凭南北东西。其二:穿破名利关头,想只因富贵身家,过此尽属康庄道;坳上清闲地位,看不上江山风月,少座都为畅快人。

许多茶亭捐建者还乐施好善,遇有灾祸之年,在亭中备有大米食品布匹,捐给难民充饥御寒。民国九年,由周华亭倡修的沧水铺茶亭,亭长12米,横跨大道,楼上存放棺材,以济猝死途中无力安葬者。其亭联也不逊色:萍水相逢同坐坐,关山难越且迟迟。横额:沧浪清兮。

许多茶亭还广传仁义礼孝。位于安化小淹乡石门潭的奉义茶亭,是1937年由龚怡发遵母陈护英遗命所建,取名奉义。陈护英秉性坚贞,夙怀慈善,28岁丧夫,抚龚怡发为嗣。见行人过此,欲饮无茶,欲歇无荫,且常有绿林啸聚,匪迹出没,临终嘱子:暂不买田,先建茶亭。怡发谨遵不渝,逾四载亭成,行人称便。至今亭房依旧,楹联尚存:奉命岂敢忘,建小亭数椽,献予先慈偿夙愿;义心尽所表,烹清泉几盏,聊为过客洗尘劳。

千古茶亭,见证了历史风雨,为人民换来了温馨,喝的是茶水,品的是茶香,说的是茶道,唱的是茶风。

茶风留韵

益阳茶文化中的民俗事象浩如烟海,传统深厚,并各具特色,风味无穷,*动人心弦线形嵩草的恐怕要数十番锣鼓。

十番锣鼓又称十番鼓、十欢。它*早起源于福建、江苏、浙江等地。通常在节日、喜庆宴会、迎神赛社中,聚十多人,以金革丝竹演奏。其曲目由若干曲牌与锣鼓经连缀而成。原以打击乐为主,后发展为锣鼓与丝竹合奏。其乐器、乐曲则因事因地而异。叶梦殊《阅世篇·纪闻》载:万历末,与弦索同盛于江南。

安化、桃江许多上年纪老人谈起十番锣鼓津津乐道:幼年喜看十不闲,主要道具是一个架子,上系大锣、底鼓、钹等打击乐器。一人操作,演员手打脚踩不得闲。他们有时还追着看几场,有个老人还唱起了民歌:打十不闲的不害羞,背着架子鼓满街溜;南京熟了南京去,北京熟了北京游;南北两京俅江青冈都不收,回到老家度春秋。这与《阅世篇·纪闻》十有不闲,俗讹称十番,又曰十样锦不谋而合。

正宗的十番锣鼓乐器有九:鼓、笛、木鱼、板拨、钹、小铙、大铙、大锣、铛锣;人各执一色,惟木鱼、板以一人兼司二色,百姓特别喜爱,就如《桃花扇·选优》:我们君臣同乐,打一回十番何如。益阳十番锣鼓之热闹,有无名《竹枝词》为证:山神庙里夜人繁,山神庙外月当关;老少饮茶烟点火,子弟场中较十番。

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